イベント・セミナーの目的
Miki's English Cafeでは、自分らしく生きる!なりたい自分になる!をモットーにセミナーやイベントを開催しています。あなたの人生に新たな考えや価値観を与えられるようなセミナーやイベントを開催していきます。
このイベントは東京で開催されることがほとんどですが、遠方の方の場合Skypeからの参加も可能です。
ぜひ、お気軽に参加してください。
一緒に、自分らしい生き方や楽しみ方を見つけて生きましょう♡♡

ロースイーツとNY生活や文化のことがわかる!ロースイーツ女子会を振り返る!

あなたは、目にもかわいい♡身体にも良いスイーツがあるのをご存知ですか?

そう!それがロースイーツなんです♡

ロースイーツとはその名の通り「生(raw)のお菓子」の事です。

生なので、熱を通さない為、素材その物の栄養を逃さず摂取することが可能です!

さらに!火を使わないので、お子様と一緒に作る時も安心♡

しかも、お菓子だからかわいく自由にデコレーションできちゃいます♪

ロースイーツは、良い事ずくめのお菓子なのです!

しかし!

ナッツを使うことが多いので、ナッツアレルギーの方はごめんなさい・・・食べれない事が多いです。

それでも、ロースイーツは栄養価が高くむしろ食べた方が良いスイーツなので、ダイエット中の方も安心です

今回は、そんなロースイーツ研究家の岩崎さんと!

そのご友人であるシフォンケーキ作りのプロである”KAORI”さんをお招きして大人女子会を行いました!

私は、この大人女子会で参加者のみなさんと一緒にシフォンケーキを作って、ロースイーツを食べながら私自身のニューヨーク生活や文化、アメリカの教育についてカジュアルに話させていただきました。

今回のセミナーは以下のような方に向けたものでした。

甘い物が好きな方
美味しくてヘルシーなものを食べたい方
お菓子作りが好きな方
NYに興味がある方

スイーツ女子会のメニュー

①ロースイーツのチョコレートケーキ

②ベーキングパウダーを使わずにふわふわしっとり作れるシフォンケーキ

この2品をおいしくいただきましたよ~^^

ロースイーツとNY生活や文化のことがわかる!ロースイーツ女子会の流れ

まずは、シフォンケーキ作り!

Kaoriさんのシフォンケーキは”ベーキングパウダー”を使いません!

その変わりにふわふわのメレンゲを作ります。

きちんと泡立てられたメレンゲは、ゴムベラを刺しても落ちて来ないんですっ!

これには私も驚きました!

そして、焼きあがったシフォンケーキと、岩崎さんがご用意してくださったロースイーツのチョコレートケーキを試食♪
Kaoriさんのシフォンケーキはしっとりふわふわ♡
岩崎さんのロースイーツは、しっかりと濃厚な味わいがして、とっても美味しかったです♡
そして!試食しながら私のNYの生活なんかを以下の写真を交えながらお話しました!
最後に、記念にパチリ♡
皆さん笑顔で帰宅されて、私も嬉しかったです☆
既に第二弾を希望される声もいただいています!
私自身も楽しめましたし、またぜひやりたいな~と心から思う会でしたっ!!

今回のイベント主催者のご案内

ロースイーツ料理研究家 岩崎美佑貴さん

プレママ&ママの応援隊「Rawsweets南浦和教室」主宰

「Rawsweets南浦和教室」は「生」の食材を使ってスイーツ、麹を使った料理の料理教室

使う食材は「生」なので、酵素が摂れます。

酵素の働きが知れると、ご自身でセルフケア&メンテナンスができるようになります。

そんなリビングフードといわれる生の食材を使って美肌やダイエットに効果のある料理教室の講師。

生徒さん1人1人カウンセリングし、お食事アドバイスもしてくださる素敵な先生です。

今回は、この岩崎さんが手巻き寿司のメニューを考えてくださいます。

「Rawsweets南浦和教室」の公式サイト⇒コチラ

シフォンケーキkaori☆

kaoriさんはシフォンケーキにハマり、安全安心なお菓子作りに興味を持ち、自分で作って安心して食べれるケーキ作りを伝えたいと思い、シフォンケーキ作りを広める活動を始めました。

2・3ヶ月に一度、草加市のママサークル「Linohana」で活動もされています!

一番難しそうに思われるシフォンケーキ・・・

kaoriさん曰く「シフォンケーキは実は簡単に作れちゃう!そしてベーキングパウダー不使用で安心して食べれちゃう♡」そうです。

現在は、いろんなフレーバーシフォンケーキもオリジナルで作られています。

kaoriさんの事がもっと知りたい方は、彼女のインスタをぜひチェックしてください。

kaoriのInstagram:@kaori.chiffon520

Miki's English Cafe代表  Miki

改めまして、主にオンラインで英会話を教えているMikiです。

初めて、このページを見る方もいらっしゃると思いますので改めて、少し自己紹介をさせていただきます。

山梨県出身。大学卒業後は某大手商社で約10年間、OLをしていました。

その中で「本当に自分がしたかったことはこの仕事なのか?」「もっと自分らしく生きたい!」という強い思いから、30歳でアメリカのニューヨーク(NY)へ留学しました。

この時の海外生活の中で「人の生き方は千差万別、いろいろあってそれで良い」「好きな事だけで生きていける」ということを学びました!

この時の経験を活かして、オンラインでの英会話講師・ブログで英語や海外生活の事、30代以上の女性へ向けた情報発信・英会話カフェ会を企画・運営しています。

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